Dzisiaj mam dla Was łatwy i szybki przepis na tiramisu :) Nie takie typowe ,jednak równie pyszne .Ja osobiście jestem wielką fanka tego deseru ,odkąd gdy miałam z pięć lat ciocia przywiozła go z Włoch ,w małych plastikowych pucharkach ,a później gdy sama go robiła nie mogłam się doczekać aż go zjem :D Ciocia,gdy przyjeżdża do PL często przyrządza dania z włoskiej kuchni ,ponieważ jest kucharzem w jednej z tamtejszych restauracji :) Mogę śmiało stwierdzić ,że w niektórych daniach się zakochałam i chętnie je powtarzam :) Do czego dzisiaj Was zachęcam :)) Włoska kuchnia to nie tylko makarony jak niektórzy sądzą ;) Zachęcam także do dorzucania czegoś od siebie ,aby Wasze danie nabrało oryginalność ,a przede wszystkim to przecież świetna zabawa !!! Może przyrządzicie je dla swojej drugiej połówki w Walentynki ?
Składniki ( dla 2 osób):
*250 g serka mascarpone (jedno opakowanie) ;
* 3 żółtka ;
* 50g cukru /cukru pudru ;
* opakowanie podłużnych biszkoptów ( ok100g) ;
* 100ml mocnej kawy najlepiej espresso ;
* ok. 30ml likieru kawowego ;
* 50g malin (mogą być mrożone) ;
* ok 5g kakao
Przygotowanie:
1. Ubij żółtka z cukrem na puszystą , gładką masę.
2. Do masy dodaj serek mascarpone stale mieszając.
 | ||||
| Pełne skupienie :DD |
3. Kawę ostudź ,a następnie wymieszaj ją z likierem i przelej do głębokiego talerza.
4. Biszkopty maczaj w kawie z likierem ,tak by nasiąkły następnie układaj je w pucharkach przekładając masą z mascarpone.
5. Na koniec Tiramisu posyp gorzkim kakao i udekoruj malinami według uznania.
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz